2012年01月15日

男はハイエンドキッチン？

テーマ：日記

男はハイエンドキッチン？

昨今、「男のキッチン」が大ブームですが、ＴＶではタレント料理人と呼ばれるイケメン俳優が料理番組のあちこちに登場することも珍しくなくなり、巷では結婚前に料理を習っておこうという花婿料理教室まで出現しているそうです。

よく、「型から入る」と言われますが、楽しく料理をするにはキッチンや道具にこだわるのも男であればちょっと理解できるような気もします。

マイ包丁などの道具から、キッチンであればオールステンレスの業務用を選ぶとか、子供さんがいればアウトドアでのバーベキューや家族や仲間たちとの語らいを重視した間取りに設計するとか。

自分の場合は、道具にはこだわりたいですね。

料理の出来栄えも違ってくるでしょうから。

2011年12月31日

男の正月料理

テーマ：日記

男の料理と言えば、肉料理やチャーハンなど、どちらかと言うと強い火力を使ったダイナミックなものがイメージされますが、今の時期、おせち料理に挑戦している人も多いのでは。

ありきたりの「お雑煮」ではなく、自己流の雑煮も良いかもしれませんね。

個人的には、正月料理は女性陣に任せ、逆におせち料理に飽きたころに食べられるカレーでも作り込んでおくのも良いかな、と思って準備中です。

年末年始の休みも多いことですし、それこそ、奥さんなんかに正月くらいは楽をさせてあげるもの良いのでは。

ちょっとは正月の運動不足解消になるかもしれません。

と言いつつ、ビールを飲みながら鍋の番をしていては意味がありませんけどね。

2011年12月24日

コーヒーマシン

テーマ：料理・グルメ

最近、キッチンの道具で気になっているものがある。

コーヒーマシンである。

住まいが田舎故、最近は出勤前にコンビニに立ち寄り、150円で濃縮液が入ったカプセルをマシンに入れてできるコーヒーを事務所に持ち込むのが習慣になっている。

そんな折、ネスカフェが提唱している「ウチナカ カフェ」をコンセプトにした「ドルチェ グスト」が気になっている。

中山秀征さんと松本明子さんがＣＭをしている、あの赤いマシンです。

片付けも簡単だし、一々キチンに行かなくても、居間にも置いておけるのが魅力。

朝の忙しい時間も気にしなくて良いし。

ボーナスの金額によっては早速買いたい一品です。

2011年12月11日

男の料理本

テーマ：日記

「ウチごはん」や「ホームパーティー」をする人が増えているせいか、料理を作る男性も急増しているようです。

本屋やコンビニエンスストアのブックコーナーをのぞくと、「男の○○」といった男性向けの料理本が必ずと言っていいほど目に付きます。

中には人気の男性料理家を起用した本もあり、雑誌などを含めると紹介しきれないくらいに続々と発行されています。

ざっと本屋さんの店頭に並んでいる本を見るだけでも下記のような感じです。

【男子食堂】 2012年 02月号　￥ 690


【まさるのつまみ―簡単！お待たせしません！】　￥ 1,050


【男子が食べたいもの! 】￥ 1,365


【男子食堂】 2012年 01月号　￥ 690


【ar (アール) 増刊 BISTRO男子】 2012年 01月号　￥ 690


【男子食堂別冊　完全保存版　洋食の極意】 ￥ 680

2011年11月27日

こだわりキッチングッズ

テーマ：日記

最近は時勢を反映して「ウチごはん」や「家のみ」が流行っているようです。

そんな中、自宅のキッチンを使う機会も増えました。

他にも、キッチンは女性だけのものではなく、家事の分担はもちろん、男性も厨房に入る機会が格段に増えたと言えます。

長い時間お世話になるキッチンやキッチン用品ですから、使い勝手だけでなく、デザインや機能にもこだわりたいもの。

インターネットでちょっとのぞいてみても、便利でおしゃれ、毎日のお料理が楽しくなるようなアイテムが多数目につきます。

このブログでは、いくつかの通販ショップやおすすめショップ、おすすめグッズを紹介するほか、男の目線で見たグッズや実際の料理レシピなどを紹介したいと思います。

ぜひあなたのお気に入りを探してみてくださいね。